Berkekinian ria dengan Matcha Brownies

Biar kayak kekinian, sekarang lagi suka sama green tea dan karena masih punya stock bubuk green tea (matcha), minggu pagi ini bereksperimen bikin matcha brownies pake resep Ibu Ricke Indriani
Bahan :

120gr butter (lelehkan)

175gr white chocolate (lelehkan)

200gr gula kastor (nda punya, saya pake gula pasir biasa)

150gr terigu protein rendah

4 kuning telur

3 putih telur

10gr matcha (saya tambah 10gr, biar lebih terasa)

75gr white chok chuck (nda ngerti ini apa, jadi saya skip)
Cara:

Campur butter dan white chocolate yang sudah dilelehkan, masukkan gula aduk hingga gula larut. Tambahkan telur, aduk rata, jangan sampai overmix biar teksturnya tidak bantat (nah loh, bukannya sejarah brownies, dari cake yang bantat? Auk ah).

Tambahkan terigu yang telah diayak bersama matcha, aduk lagi, jangan terlalu lama yang penting terigu sudah basah semua.

Tuang ke dalam loyang brownies, taburkan kacang almond slice atau kacang kenari atau kacang mete atau kacang tanah asal jangan kacang hejo:p Panggang dengan suhu 200 derajat celsius sekitar 15-20 menit.
*Karena ukuran gula pasirnya tidak saya kurangi, padahal bukan gula kastor, jadinya si brownies maniiiis bingits kayak sayaH *digigitkomodo
Selamat mencoba 😉

One Reply to “Berkekinian ria dengan Matcha Brownies”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *